隔油池是餐飲行業中重要的環保設備，其作用是分離和積存廢油，防止廢油直接排入下水道，對保護環境具有重要意義。為了保持隔油池的正常運行，朝陽餐廳定期進行隔油池清理工作，以確保其高效運行和長久使用。
朝陽餐廳隔油池清理記錄日期：年6月日
清理人員：小明清理周期：每月一次
清理前準備：1. 集齊所需的清潔工具和設備，包括橡膠手套、長柄刷、吸油器等；
2. 關閉隔油池進油口和出油口，防止其它雜質進入隔油池；3. 確保通風良好，打開門窗。
1. 將隔油池上方的蓋板打開，檢查并清理過濾網。如果發現損壞或積滿油污，及時更換或清洗；
2. 使用長柄刷，順著隔油池內壁擦拭，將污垢清除干凈。注意避免刷子損壞隔油池內壁；3. 使用吸油器，將隔油池底部的廢油吸取。注意將吸入的油存放于專用容器中，以備回收利用；
4. 檢查隔油池的進油口和出油口，清理其中的雜質和堵塞，確保暢通；5. 清理完成后，使用清水沖洗隔油池內壁和過濾網，使其徹底清潔；
6. 關閉隔油池蓋板，恢復正常使用。清理記錄：
1. 清理前隔油池內油污較多，有部分雜質堵塞進油口；2. 清理過程中，及時更換了損壞的過濾網，確保過濾效果良好；
4. 清洗過程中，發現出油口有輕微堵塞，及時清理恢復通暢；
5. 清洗后，隔油池內壁干凈整潔，過濾網無油污殘留。總結：
通過本次清理，朝陽餐廳成功將隔油池清理干凈，確保其正常運行。廢油的回收和處理，將有助于環境保護和資源利用。同時，定期清洗隔油池可以延長其使用壽命，提高工作效率。朝陽餐廳將繼續保持每月一次的清理周期，確保隔油池始終處于良好狀態。隔油池的清理工作是餐飲行業環境保護的必不可少的一環。只有定期清理隔油池，才能保持其最佳工作狀態，減少對環境的污染。朝陽餐廳將一直積極履行自己的責任，為保護環境貢獻一份力量。我們相信，在全社會的共同努力下，未來的環境質量將更加美好！
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