大家好！今天讓俊星環(huán)保來(lái)大家介紹下關(guān)于油煙排下水道規(guī)范（油煙排下水道規(guī)范要求）的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

文章目錄列表:

• 飯店排煙可以從下水管道走嗎?
• 開(kāi)了個(gè)小餐廳，廚房排煙可以往地下管道排嗎？
• 餐館的.油煙向下水道排，合法？
• 餐館的油煙可以排到下水道里嗎

飯店排煙可以從下水管道走嗎?

不可以。

飯店排煙管道的水平段不宜太長(zhǎng)，一般水平最遠(yuǎn)距離不應(yīng)超過(guò)m并且要有2%以上的坡度，水平末端設(shè)活接頭，以方便清理油垢。排風(fēng)速度按規(guī)范不得低于 ms,以防風(fēng)速過(guò)低使油附著于煙道上，接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。

排煙管道的設(shè)計(jì)和安裝不合理，往往會(huì)造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用。

擴(kuò)展資料

廚房油煙凈化器裝置選型應(yīng)該根據(jù)廚房排風(fēng)及灶頭數(shù)量品配。排煙口布置廚房?jī)?nèi)送、排風(fēng)口的布置應(yīng)按灶具的具體位置加以考慮，不能讓送風(fēng)口對(duì)準(zhǔn)廚師的頭部吹風(fēng)，避免影響廚師的身體健康及送風(fēng)射流擾亂灶具的排風(fēng)性能。

確定送風(fēng)出口的出口風(fēng)速時(shí)，在距地2m左右時(shí)的區(qū)域風(fēng)速<0.m/s較為理想。廚房油煙凈化器裝置安裝通風(fēng)排煙工程中送風(fēng)口應(yīng)沿排風(fēng)罩方向布置，離開(kāi)罩子前方最小0.7m，而排風(fēng)口距排風(fēng)罩越遠(yuǎn)越好。每個(gè)炒菜廚房須有崗位送風(fēng)。

開(kāi)了個(gè)小餐廳，廚房排煙可以往地下管道排嗎？

小餐廳廚房不可以往地下管道排煙。

1、根據(jù)《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》第八十一條　排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達(dá)標(biāo)排放，并防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染；

2、禁止在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目，任何單位和個(gè)人不得在當(dāng)?shù)厝嗣裾沟膮^(qū)域內(nèi)露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場(chǎng)地；

3、根據(jù)《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法第八十條規(guī)定：　企業(yè)事業(yè)單位和其他生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中產(chǎn)生惡臭氣體的，應(yīng)當(dāng)科學(xué)選址，設(shè)置合理的防護(hù)距離，并安裝凈化裝置或者采取其他措施，防止排放惡臭氣體；

4、根據(jù)《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》第七十九條規(guī)定：向大氣排放持久性有機(jī)污染物的企業(yè)事業(yè)單位和其他生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者以及廢棄物焚燒設(shè)施的運(yùn)營(yíng)單位，應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，采取有利于減少持久性有機(jī)污染物排放的技術(shù)方法和工藝，配備有效的凈化裝置，實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放。

擴(kuò)展資料：

1、違反本法規(guī)定，排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施，超過(guò)排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的，由縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，處五千元以上五萬(wàn)元以下的罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整治；

2、違反本法規(guī)定，在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目的，由縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正；拒不改正的，予以關(guān)閉，并處一萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下的罰款；

3、違反本法規(guī)定，在當(dāng)?shù)厝嗣裾沟臅r(shí)段和區(qū)域內(nèi)露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場(chǎng)地的，由縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，沒(méi)收燒烤工具和違法所得，并處五百元以上二萬(wàn)元以下的罰款。

參考資料來(lái)源：靖邊市人民政府官網(wǎng)-中華人民共和國(guó)大氣污染防治法

餐館的.油煙向下水道排，合法？

不合法，也不合理。

油煙顆粒物主要來(lái)源于烹飪過(guò)程中油脂的揮發(fā)凝結(jié)以及油脂食材的分解、裂解等，主要為細(xì)顆粒物，直接對(duì)PM2.5產(chǎn)生貢獻(xiàn)。


油煙氣溶膠細(xì)顆粒物主要對(duì)呼吸系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)造成傷害，加重哮喘，導(dǎo)致慢性支氣管炎以及心肺病患者的過(guò)早死等。老人、小孩以及心肺疾病患者，是細(xì)顆粒物污染的敏感人群。

氣體物質(zhì)主要指揮發(fā)性有機(jī)物（VOCs），由于菜系的不同，油煙中的VOCs也有所不同，但主要特征污染物均含有丙烷、丁烷、異丁烷等。它們可參與大氣光化學(xué)反應(yīng)，并為二次顆粒物的產(chǎn)生提供原料，部分組分具有異味，直接干擾周邊居民的正常生活。

餐館的油煙可以排到下水道里嗎

餐館的油煙是不可以排到下水道里的，具體理由如下：

城市市政的下水道遍布水管網(wǎng)，廚房油煙排下水道有很大的安全隱患，因?yàn)橄滤乐泻写罅康挠卸居泻怏w，遇火會(huì)爆炸，而油煙增加了下水道有毒有害氣體的含量，油煙中還可能會(huì)攜帶火星或者高溫，引發(fā)下水道爆炸。排煙管道需往高處引，如下圖所示：

如果違反規(guī)定將油煙排進(jìn)下水道，政府會(huì)按照《城鎮(zhèn)污水排入排水管網(wǎng)許可管理辦法》的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。

擴(kuò)展資料：

《城鎮(zhèn)污水排入排水管網(wǎng)許可管理辦法》相關(guān)內(nèi)容

《城鎮(zhèn)污水排入排水管網(wǎng)許可管理辦法》第十三條規(guī)定，排水戶不得有下列危及城鎮(zhèn)排水設(shè)施安全的行為：

（一）向城鎮(zhèn)排水設(shè)施排放、傾倒劇毒、易燃易爆物質(zhì)、腐蝕性廢液和廢渣、有害氣體和烹飪油煙等；

（二）堵塞城鎮(zhèn)排水設(shè)施或者向城鎮(zhèn)排水設(shè)施內(nèi)排放、傾倒垃圾、渣土、施工泥漿、油脂、污泥等易堵塞物

同時(shí)該《辦法》第三十一條規(guī)定，從事危及城鎮(zhèn)排水設(shè)施安全的活動(dòng)的，由城鎮(zhèn)排水主管部門(mén)責(zé)令停止違法行為，限期恢復(fù)原狀或者采取其他補(bǔ)救措施，并給予警告；

逾期不采取補(bǔ)救措施或者造成嚴(yán)重后果的，對(duì)單位處萬(wàn)元以上萬(wàn)元以下罰款，對(duì)個(gè)人處2萬(wàn)元以上萬(wàn)元以下罰款；造成損失的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

參考資料來(lái)源：

百度百科-城鎮(zhèn)污水排入排水管網(wǎng)許可管理辦法


以上就是俊星環(huán)保對(duì)于油煙排下水道規(guī)范（油煙排下水道規(guī)范要求）問(wèn)題和相關(guān)問(wèn)題的解答了，油煙排下水道規(guī)范（油煙排下水道規(guī)范要求）的問(wèn)題希望對(duì)你有用！