大家好!今天讓俊星環(huán)保來大家介紹下關(guān)于奶茶店需要裝隔油池嗎(奶茶店需要裝隔油池嗎視頻)的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
文章目錄列表:
開一個正規(guī)的奶茶店都需要什么設(shè)備
開一家小型的奶茶店需要的設(shè)備如下:
1、原料:奶精、各種口味的粉料、各種果汁合計(jì)約元
2、耗用品:吸管、奶茶杯、封口帶等合計(jì)約元
3、設(shè)備:奶昔機(jī)、攪拌機(jī)、碎冰機(jī)、電磁爐合計(jì)約元
1.封口機(jī)。封口機(jī)有全自動的也有手動的,全自動的比手動的快。
2.是熱水器。熱水器是奶茶店中非常重要的設(shè)備,需要隨時保證有熱水提供。一旦熱水沒有供應(yīng)上來,奶茶就無法制作了。
3.凈水器。處于健康的考慮,直接使用自來水不衛(wèi)生,注重顧客健康的奶茶店都會準(zhǔn)備凈水器過濾自來水,確保制作的奶茶健康有保障。
4.沙冰機(jī)。這個設(shè)備是用來做沙冰的,夏天使用得最多。沙冰機(jī)制作的沙冰非常細(xì)膩,口感比刨冰好上很多,能夠?qū)⑺捅苛苷嬲娜诤显谝黄稹A硗獬丝梢灾谱魃潮猓€能夠磨豆?jié){。
5.收銀機(jī)。利用收銀機(jī)收錢找錢比較快,而且計(jì)算準(zhǔn)確,不容易出錯。并且收銀機(jī)還會記錄下產(chǎn)品的銷售情況,這樣一來你就能夠知道哪些產(chǎn)品是顧客喜歡的。
6.保鮮柜和冷凍柜。保鮮柜用來儲藏容易變質(zhì)的食材,冷凍柜主要是用來制作冰塊。
7.電子稱。奶茶制作不是使用單一的食材,很多產(chǎn)品都需要按照一定的比例制作。
8.手動壓榨機(jī)。奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的,所以需要用到它。
9.各種量杯和盎司杯。量杯的規(guī)格有ml、ml、ml等。ml的用來泡茶和當(dāng)容器。盎司杯有ml的和ml的。
.是果糖定量機(jī)。在飲料中用果糖作甜味劑,在口感上可以提高飲料檔次。用果糖來定量加糖可以保證口感不出現(xiàn)差錯。不過果糖機(jī)的價(jià)格很貴,如果你能夠靠手感覺到果糖量的多少就可以不購買。另外有的奶茶店不使用果糖,那么就不需要購買果糖定量機(jī)了。
1、看選擇的店面大小,設(shè)備的擺放有所不同
2、產(chǎn)品的種類,除了奶茶,看是否有其他的小吃來進(jìn)行搭配,設(shè)備也會有區(qū)別
(1)設(shè)備:手動封口機(jī)、封口膜、巴臺匙、大搖盅、珍珠吸管、毫升杯、毫升杯、密封罐、珍珠匙、大量杯、招牌噴繪1張、攪拌器、冰格、冰夾.
(2)果粉:提子粉、杏仁粉、榴蓮粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青蘋果粉、哈密瓜粉、菠蘿粉、芒果粉、檸檬粉、巧克力粉、木瓜粉,椰香粉,香蕉粉、巴西情人粉、芝麻粉,綠豆沙粉,咖啡粉,花生粉 、藍(lán)梅粉
(3)奶精
(4)奶茶粉
(5)果汁:葡萄汁、青蘋果汁、百香果、烏梅汁、草莓汁、菠蘿汁、檸檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁,薄荷汁,水蜜桃粉,芒果汁,荔枝汁,黑加侖汁,西瓜汁,柳橙汁、巴西情人汁
(6)茶類;麥香紅茶,咖啡紅茶.
(7)珠類:黑珍珠
(8)椰果:青蘋果椰果、哈蜜瓜椰果,草梅椰果,葡萄椰果,西瓜椰果,水蜜桃椰果.
剛開始2個員工,后期再慢慢增加
開水器
奶茶原料,這你該比我清楚
凈水系統(tǒng)
制冰機(jī)
水吧
設(shè)備清單:
1,封口機(jī)
封口機(jī)有兩種,一種是全自動封口機(jī),還有一種是手動封口機(jī),它們的用途都是密封杯口。不過,全自動的會方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自動封口,它比手動的快,而且你在封口的那個時間可以做其他的事,可以提高工作效率。
2,熱水器
主要用途是燒熱水泡茶。不要小看這個設(shè)備,以為泡茶可以自己燒水來泡,那你就大錯特錯了。茶是奶茶店的主要原料,極少有產(chǎn)品中沒有茶,因而它的用量很大。用熱水器能保證熱水隨時供應(yīng),自己燒熱水不僅很麻煩,而且一旦茶沒了,水又沒燒開,產(chǎn)品都賣不了。奶茶店的熱水不能斷,不僅泡茶要用到,調(diào)試產(chǎn)品的時候也要用到,例如一些粉末狀原料,如抹茶,就需要你用熱水來調(diào)開,那樣才不會粘在一起變成一坨,影響產(chǎn)品口感。
3,凈水器
自來水過濾。做飲品的都離不開水,奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,需要用到大量的水。自來水不經(jīng)過過濾,直接用于奶茶的制作的話對于消費(fèi)者的健康是不利的。
4,沙冰機(jī)、碎冰機(jī)
沙冰機(jī)主要是做沙冰,碎冰機(jī)就是打碎冰。因?yàn)橄募竞軣岷芏嗳硕枷矚g喝冰的東西,奶茶店相應(yīng)的推出一塊冰類飲品會比較受歡迎。沙冰機(jī)不僅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰機(jī)也有兩種類型:手動和自動。
5,手動壓榨機(jī)
主要用來榨檸檬和青桔。奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的,所以需要用到它。
6,收銀機(jī)
用于收銀。每個小店必備,它不僅是收錢、找錢這么簡單,每賣出一杯產(chǎn)品,這上面都會有記錄,這樣便于查詢和對比哪些產(chǎn)品賣得好哪些賣得不好。
7,果糖定量機(jī)
用于果糖的定量加糖。通過果糖的定量來使同一種產(chǎn)品的甜味保持一致,不至于出現(xiàn)有的很甜,有的又不夠甜的情況。它的價(jià)格也比較高,在左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話就不需要用到它。
8,保鮮柜和冷凍
保鮮柜主要用于保存一些容易變質(zhì)開封了的物料和鮮果之類的東西。冷凍柜主要用于冰塊的冷藏,當(dāng)然如果有條件的可以買一個制冰機(jī)。
9,電子稱
主要用于稱重。由于奶茶的很多產(chǎn)品都是要按一定的比例來的,因而需要用到電子稱。
各種量杯和盎司杯
量杯的規(guī)格有ML、ML、ML等。的用來泡茶和當(dāng)容器。盎司杯有ML的和ML的。
,注意事項(xiàng)
除了以上這些設(shè)備外,還有一些小件用具,例如:雪克壺、吧羹、茶葉過濾袋、中號打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子、電磁爐等等。可能還有些沒有列出來,那就需要開店的時候,自己多注意。例如,如果你的奶茶店賣咖啡的話,還需要咖啡機(jī)。
簡單的設(shè)備:
1、純凈水過濾器:直接安放在水龍頭價(jià)格:-不等。(當(dāng)然也可以直接購買專人送的純凈水桶裝元沒桶)
2、電熱水器:將自來水煮沸,這種設(shè)備,有小有大,大的價(jià)錢在-左右。小的-左右。(當(dāng)然也可用暖瓶加個加熱棒元就夠了)
3、朔封器:將朔料杯封口的器材,價(jià)格-左右這種器材是無可替代的。
4、各種成器,透明玻璃器皿,盛裝各種果味粉或白糖。
包括三個大一些的器皿,來盛狀主要用制作奶茶的牛奶和茶,以及珠子。
5、就是需要購買其他材料,和配方。無非就是一些果味粉,濃縮的,一種果味劑,至于配方,如果你不想加盟就只有自己琢磨。例如珍珠如何制作,奶,果粉、茶、的比例。
最后回答你的最后一個問題。整個投入不加放足的話,少則投入,多則上千。因?yàn)橥度氲亩嗌僖鶕?jù)你的規(guī)模而言。
最后祝你生意興隆!
簡單一點(diǎn)的話,搞一臺半自動的奶茶自動封口機(jī) 就 可以了,如果要做成曲岸奶茶的 加 盟店,到總部去辦 理 加 盟, 他 們會給 你 配 送的。
需要開飲機(jī)(快速燒開水的設(shè)備)、制冰機(jī)(做冰塊的)、冰柜(天熱的時候很需要)、凈水器、封口機(jī)(封口奶茶杯)、電磁爐(快速方便加熱)、微波爐。大致就這些設(shè)備,水電煤、空調(diào)、不銹鋼操作臺、不銹鋼桶、盆,這些基本的就不說了。
橫豎冰柜個一個、封口機(jī)、冰沙機(jī)、不銹鋼冰桶三個以上、電飯煲或電磁爐、電熱水器爐、各種器皿幾個、漏勺幾把、吸管桶兩個、各種口味的果粉,保存用的存儲瓶,冷水杯六個以上,果汁瓶幾個,奶茶平勺幾把,攪拌棒幾個,不銹鋼搖杯(中杯或大杯)咖啡吧勺,電風(fēng)扇/空調(diào),塑料水桶,抹布拖把掃帚垃圾桶,剪刀/水果刀,各種燈,泡茶用的不銹鋼水桶,冰格二十個以上(也可以買個自動制冰機(jī),方便快截),凳子幾張,貨柜案板柜臺吧臺裝飾品等。(每個地方買這些東西的價(jià)格都不一樣,可以到批發(fā)市場去買。)
原材料:各種果粉每種兩袋,,椰果,珍珠,麥香紅茶,各種濃縮果汁,袋裝紅茶,綠茶,等等。用完了馬上又要買。
我以前在奶茶店做過的!是連鎖,加盟的那種!
加盟的好處在于,他們有特有的配供你制作,口味也是大眾喜歡的類型!
而自己拿原材料自己制作的話,可能口味上達(dá)不到顧客的要求!
那么比起加盟的收入必定會大大打折的哦!
雖然加盟費(fèi)用可能大點(diǎn),但我個人認(rèn)為還是有利的!
(個人意見,僅供參考!)
奶茶店做點(diǎn)小吃需要裝油煙機(jī)嗎?
我覺得最好是安裝油煙機(jī),畢竟做小吃會有油煙味的,安裝油煙機(jī)會好很多。奶茶店衛(wèi)生檢查需要雙水槽嗎
需要。奶茶店要求有2個水池子,一個是外面人員用。另一個是奶茶店洗漱茶具用的。奶茶是一種攙和奶與茶調(diào)制成的飲料。以上就是俊星環(huán)保對于奶茶店需要裝隔油池嗎(奶茶店需要裝隔油池嗎視頻)問題和相關(guān)問題的解答了,奶茶店需要裝隔油池嗎(奶茶店需要裝隔油池嗎視頻)的問題希望對你有用!
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