廚房排水管道中積累的油脂、食物殘渣等容易形成結塊，導致排水不暢。為清理這些結塊油污，可以采用以下幾種方法：

熱水沖洗法：使用熱水沖洗管道，可以軟化和沖走一部分油脂和殘渣。將熱水倒入水槽中，然后打開水龍頭，讓熱水流入管道中，持續沖洗幾分鐘。

酸堿清洗法：使用酸、堿清洗劑可以分解和溶解油脂和殘渣，達到清潔管道的目的。將清洗劑倒入水槽中，然后倒入適量的熱水，讓清洗劑和熱水混合，均勻地倒入管道中，放置一定時間后，再用熱水沖洗干凈。

生物酶清洗法：使用生物酶清洗劑可以分解管道中的有機物質，達到清潔管道的目的。將生物酶清洗劑倒入水槽中，加入適量的水，讓其在管道中停留一段時間后，再用熱水沖洗干凈。

需要注意的是，在進行清洗管道時，應選擇合適的清洗方法和清洗劑，以免對管道產生損害。同時，要注意做好安全防護措施，避免清洗劑濺入皮膚和眼睛。建議定期清洗排水管道，以保持管道暢通。

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